La Caperuza

Caprino

Carne de cabrito, Queso, Yogur

Venta directa: consumidores/as individuales, grupos de consumo, tienda propia, tienda(s) pequeña(s) o puestos de mercado de abastos, mercado periódico. En: Calle Hiruelo, s/n, 28720 Bustarviejo, Madrid.

queserialacaperuza@gmail.com

647591031

Laura Martínez Núñez

Desde muy pequeña me han apasionado los animales y la naturaleza, por lo que hice veterinaria y a lo largo de la carrera encontré mi verdadera pasión, las cabras. Al no encontrar un trabajo que encajase conmigo y sentir la necesidad de hacer algo distinto y de vivir rodeada de animales y naturaleza decidí tener mi propia ganadería. Tengo un rebaño de cabras malagueñas en extensivo en el valle de Bustarviejo y con su leche elaboro diferentes tipos de quesos y yogur además trabajo teniendo como premisas el bienestar animal y la sostenibilidad del medio ambiente.Pertenecer a GER a supuesto un apoyo vital para continuar con esta profesión, los inicios son difíciles y más siendo mujer en un mundo regido por hombres. Nos apoyamos mutuamente y nos damos valor para seguir luchando para que se nos reconozca como ganaderas, empresarias y profesionales del sector!!